Practic, pâinea nu pare că ar trebui să fie atât de nesănătoasă. La urma urmei, acest aliment de bază conține doar făină, drojdie și apă ca elemente principale. Dar asta nu a împiedicat o varietate de companii să ia ceea ce ar trebui să fie o simplă combinație de ingrediente sănătoase și să o încarce cu zahăr, sare, grăsimi și alte suplimente care fac ca lista de ingrediente să pară mai mult ca un experiment științific decât cu un tradițional. experiment. pâine.
Peroxidul de benzoil și peroxidul de calciu sunt folosite pentru albirea făinii, bromatul de potasiu cancerigen este folosit pentru a întări textura pâinii, iar monogliceridele și digliceridele au înlocuit sursele tradiționale de grăsime ca mijloace de condiționare a aluatului, fără a fi nevoie să le enumere drept grăsimi trans. Luați în considerare toate aceste ingrediente suplimentare și aveți o furtună nutrițională perfectă, mai ales dacă trebuie să urmați o dietă specială sau să urmăriți numărul de calorii.
În timp ce multe pâini încă aderă la rețeta de bază, unele produse mai puțin sănătoase au ajuns pe piață, iar unele chiar se maschează ca alternative sănătoase. Mănâncă asta, nu asta! i-au adunat pe rafturile din toată țara pe cei mai rău infractori și le-au curățat ingredientele pentru a determina care articole au cele mai multe calorii goale cu cel mai puțin umplutură de fibre.
Aceste produse pot fi clasificate ca cele mai proaste paine pentru o alimentatie sanatoasa, dar nu presupune că fiecare pâine este atât de rea pentru tine. Data viitoare când intri în supermarket, ține ochii cu ochii în căutarea celor mai bune mărci de pâine cumpărate din magazin dacă vrei să-ți faci sandvișul și să-l mănânci și tu.
140 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 180 mg sodiu, 29 g carbohidrați (2 g fibre, 5 g zahăr), 4 g proteine
Pâinea albă clasică miroase a nostalgiei copilăriei, dar dacă trebuie să mănânci sănătos, ar trebui să lași acea pâine în trecut, mai ales dacă este pâinea albă clasică de la Wonder Bread. Două felii de pâine de la acest brand conțin 140 de calorii și 29 de grame de carbohidrați, ceea ce îl face deosebit de periculos dacă doriți să evitați să vă încărcați cu carbohidrați pe tot parcursul zilei. Cu cinci grame de zahăr per porție, această pâine se numără printre cele mai dulci soiuri de pâine albă și conține doar două grame de fibre, ceea ce face mai greu să te simți sătul și mai ușor să mănânci în exces.
Aboneaza-te la newsletter-ul nostru !
90 calorii, 2 g grăsimi (1 g grăsimi saturate), 80 mg sodiu, 16 g carbohidrați (0 g fibre, 5 g zahăr), 3 g proteine
Rulourile dulci hawaiane King’s au un gust grozav, dar aroma are un cost. Cu două grame de grăsime și cinci grame de zahăr per porție, aceste chifle au potențialul de a introduce calorii goale nedorite în următoarea ta masă. Luați în considerare 16 grame de carbohidrați pe porție și aveți una dintre cele mai puțin căutate pâini de pe piață atunci când vine vorba de o alimentație sănătoasă.
80 de calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 105 mg sodiu, 14 g carbohidrați (1 g fibre, 4 g zahăr), 3 g proteine
Dacă pâinea ta are zahăr de scorțișoară ca punct de vânzare, poți garanta că va veni cu partea echitabilă de carbohidrați. Fiecare porție de Martin’s Cinnamon Sugar Swirl are patru grame de zahăr adăugat și nici măcar nu te va umple. Cu doar un gram de fibre, corpul dumneavoastră va digera rapid această pâine aproape la fel de repede cum o mâncați, în timp ce vă crește glicemia în acest proces. De asemenea, poate duce la supraalimentare, făcând din această pâine dulce una dintre cele mai rele contendente.
90 de calorii, 1,5 g grăsimi (0,5 g grăsimi saturate), 105 mg sodiu, 15 g carbohidrați (1 g fibre, 3 g zahăr), 3 g proteine
Pâinea cu cartofi arată delicioasă, dar această pâine semnătură a lui Martin conține, de asemenea, doar un singur gram de fibre per porție, ceea ce o face mai puțin de dorit dacă trebuie să vă simțiți sătul. Nu trece cu vederea nici cei 105 mg de sodiu. Cu atât de mult sodiu, are aproape la fel de multă sare ca o porție de chipsuri de cartofi. Adăugați 15 carbohidrați suplimentari și aveți echivalentul pâinei cu mâncarea nedorită.
90 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 95 mg sodiu, 17 g carbohidrați (2 g fibre, 6 g zahăr), 3 g proteine
Dave’s Killer Bread poate fi comercializat ca o opțiune de pâine conștientă de sănătate, dar nu toate produsele mărcii se ridică la acea imagine. Their Raisin’ The Roof se clasează printre cele mai proaste pâini de pe piață datorită celor șase grame de zahăr și 17 carbohidrați per porție, care promite să deraieze orice tip de dietă sănătoasă. Cu doar două grame de fibre în fiecare felie, acest produs nu are nicio șansă să te umple. În acel moment, ar putea la fel de bine să mănânce prăjitură.
70 de calorii, 0g grăsimi (0g grăsimi saturate), 125mg sodiu, 17g carbohidrați (2g fibre, 6g zahăr), 3g proteine
Stafide cu scorțișoară de grâu de la Vermont Bread Company duce feliile de pâine nesănătoase la nivelul următor. Fiecare porție nu conține doar 125 mg de sare și încă șase grame de zahăr, dar conține și doar două grame de fibre. Această combinație de sare și zahăr ajunge să cucerească clienții pentru gust, dar costul este o mulțime de calorii goale.
140 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 250 mg sodiu, 26 g carbohidrați (> 1 g fibre, 3 g zahăr), 4 g proteine
Pâinea albă nu este niciodată deosebit de sănătoasă, dar Soft White Bread de la Bimbo duce nutriția deficitară a pâinii albe la noi niveluri, fiecare porție conținând 26 de grame de carbohidrați și 250 mg de sodiu. Pentru referință, două porții din această pâine au la fel de mulți carbohidrați ca o gogoașă. Deoarece fiecare porție conține, de asemenea, mai puțin de un gram de fibre, prepararea sandvișului cu gogoși nu ar fi nici măcar mai rău.
100 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 105 mg sodiu, 20 g carbohidrați, 1 g fibre, 9 g zahăr), 2 g proteine
Raisin Swirl Bread este un succes în rândul consumatorilor cu gustul său dulce, dar nu vă așteptați să vedeți multe beneficii dacă una dintre aceste pâini ajunge în coșul de cumpărături. Pâinea cu stafide de la Pepperidge Farm este în fruntea topurilor nesănătoase, fiecare porție conținând nouă grame de zahăr și 20 de grame de carbohidrați. O acadea conține 10-12 grame de zahăr per porție, ceea ce face din acest produs Pepperidge Farm o ofertă deosebit de dulce. Și cu doar un gram de fibre, obțineți pâine care se simte mai mult ca o bomboană decât ca produse de copt.
130 de calorii, 1g grăsime (0g grăsimi saturate), 230mg sodiu, 26g carbohidrați (1g fibre, 4g zahăr), 4g proteine
Pepperidge Farm nu se abține când vine vorba de a-și încărca pâinea albă cu carbohidrați în timp ce reduce fibrele. Pâinea lor albă consistentă are 26 de grame de carbohidrați și doar un singur gram de fibre, ceea ce vă garantează că nu vă va ajuta să vă simțiți sătul, ca să nu mai vorbim că vă destabilizați glicemia și vă face să doriți să mâncați mai repede după antrenament. Cu atât de multe calorii goale în fiecare porție, această pâine albă nu vă va face favoruri.
100 calorii, 1,5 g grăsimi (0 g grăsimi saturate), 190 mg sodiu, 20 g carbohidrați, > 1 g fibre, 2 g zahăr), 3 g proteine
Texas Toast nu este tocmai cunoscut pentru beneficiile sale pentru sănătate, dar produsul Sara Lee conține 190 mg de sodiu și mai puțin de un gram de fibre, ceea ce înseamnă că atunci când te bucuri de acest produs, nu vei absorbi doar o alimentație proastă. Dacă îl consumați des, poate fi necesar să luați în considerare suplimentele alimentare cu fibre pentru a compensa cantitatea scăzută de fibre pe care o consumați.
60 de calorii, 1g grăsime (0g grăsimi saturate), 90mg sodiu, 12g carbohidrați, 0g fibre, 2g zahăr), 2g proteine
Pâinea cu unt sună destul de amenințător din punct de vedere nutrițional, dar această versiune specială a pâinii mai puțin sănătoase de la Nature’s Own se află printre cele mai proaste pâini din comerț. Poate avea doar 12 grame de carbohidrați, dar lipsește complet fibre pe porție. Sunt șanse să continuați să căutați felie după felie, deoarece caloriile goale nu vă vor umple.
